SAMARINDA – Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Kalimantan Timur menggalakkan program makan siang dengan menu ikan gratis bagi siswa sekolah dasar (SD) di Samarinda. Sebagaimana dilansir dari Antara Samarinda, “Kegiatan yang digelar di SDN 002 Samarinda Kota ini merupakan bagian dari peringatan Hari Ikan Nasional yang jatuh pada tanggal 21 November,” kata Kepala Bidang Perikanan Budidaya dan Penguatan Daya Saing Produk Perikanan DKP Kaltim Irma Listiawati di Samarinda, Kamis.
Dia menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk mengenalkan dan meningkatkan konsumsi ikan di kalangan masyarakat khususnya anak-anak. “Tujuannya adalah untuk mengenalkan kepada masyarakat dan meningkatkan konsumsi ikan,” ujar dia.
Disampaikan dia, tema Hari Ikan Nasional tahun ini adalah “Protein Ikan Untuk Generasi Emas”. Peringatan Hari Ikan Nasional 2024 dilaksanakan di Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia dan di seluruh provinsi di Indonesia.
“Kami memfasilitasi menu makanan bergizi ini untuk sebanyak 350 anak,” tambah Irma. Menu yang disediakan berupa olahan ikan, seperti ikan goreng tepung asam manis dan udang tepung. Sayuran pendamping berupa capcay wortel dan buah-buahan.
“Ikan yang diolah berbentuk fillet, seperti ikan patin dan ikan tenggiri. Jadi agar lebih disukai bagi anak-anak,” jelas Irma. Ia berharap kegiatan ini dapat meningkatkan angka konsumsi ikan di Provinsi Kalimantan Timur. “Kami berharap dengan kegiatan ini anak-anak menjadi gemar makan ikan karena ikan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecerdasan,” ujarnya. []
Putri Aulia Maharani